Responsable saumures - Relève

Date d'affichage
07-01-2022

Titre de l'emploi
Responsable saumures - Relève
Fromagerie Polyethnique Inc.
235, chemin de St Robert
Saint-Robert (Québec)  J0G 1S0


Description de l'emploi
La Fromagerie Polyethnique est présentement à la recherche d'une relève pour le poste de responsable saumures. Les principales tâches consistent à :

  • Planifier son travail en fonction de la production pour la journée;
  • Faire les inspections pré-opérationnelles avant chaque production;
  • Préparer les claies, assurer le bon déroulement et voir à disponibilité de celles-ci;
  • Effectuer les trempages requis dans le procédé afin que les produits soient dans les normes de qualité établies et faire les ajustements recommandés;
  • Remplir les formulaires de production reliés à ce type de production;
  • Effectuer les lavages des équipements et de l'environnement de travail;
  • Effectuer l’entretien préventif sanitaire du département de saumures;
  • Respecter les normes de qualités FSSC 22000 et celles établies par la fromagerie;
  • Effectuer toutes autres tâches connexes demandées par son superviseur.


Exigences

  • Être une personne autonome et responsable qui fait preuve de débrouillardise et de minutie;
  • Être travaillant, motivé et polyvalent;
  • Comprendre le procédé et les impacts de son travail;
  • Avoir une bonne connaissance de l'informatique;
  • Posséder un véhicule, car l'endroit est inaccessible par transport en commun.

Conditions de travail
Le salaire offert est à discuter. Ce poste est permanent avec un horaire variable selon la production, de jour. Le candidat sera rencontré et évalué sur son expérience, son attitude et ses aptitudes. Lors de la formation une prime sera octroyée, à la réussite de celle-ci, le taux horaire d’opérateur sera appliqué.

Date prévue d'entrée en fonction
Dès que possible.

Communication
Les personnes intéressées par ce poste sont invitées à soumettre leur curriculum vitae à madame Carole Beaudry par courriel au cbeaudry@lebedouin.com.