Contremaître(esse) à la sanitation

Date d'affichage
23-08-2022

Titre de l’emploi
Contremaître(esse) à la sanitation
Viande Richelieu
595, rue Royale
Massueville (Québec), J0G 1K0
(450) 788-2667

Description
Viande Richelieu Meat inc, fondée en 1986, est une entreprise canadienne spécialisée dans l’abattage et la transformation de bœuf, bison, cheval et wapiti. Nous sommes situés à Massueville, à seulement 20 minutes de Sorel-Tracy.

Viande Richelieu est à la recherche d'un(e) contremaître(esse) à la sanitation. Les principales tâches consistent à :

  • Prendre connaissance quotidiennement des horaires de nettoyage;
  • Informer les préposés à l'assainissement des travaux à effectuer et les affecter aux tâches prévues;
  • S'assurer du bon fonctionnement des équipements utilisés;
  • Superviser le déroulement des différentes opérations de son département;
  • Veiller au respect des règles de sécurité et de salubrité;
  • Assurer la formation des employés de son département;
  • Gérer les employés;
  • Assurer l'application des recommandations du service de contrôle qualité HACCP et faire les correctifs;
  • Effectuer les inspections de nettoyage;
  • Effectuer le nettoyage et l’assainissement des divers espaces en support à l'équipe (salle de lavage, écurie, congélateur et réfrigérateur, toutes les salles de production, outils de travail, surface de travail, équipements, murs, plafonds et structures suspendues, planchers et drains, portes et fenêtres, bureaux, cafétérias, salles de bain et lavage des vêtements de travail);
  • Voir à l’application des bonnes pratiques de fabrication (BPF) en tout temps.

Exigences

  • Avoir une bonne capacité physique pour manipuler des charges lourdes et être capable de rester debout pour une longue période;
  • Être apte à travailler dans un environnement froid (réfrigéré);
  • Posséder 1 à 3 ans d'expérience en sanitation en milieu alimentaire.

Conditions de travail
Le salaire minimum est de 22$ de l'heure (possibilité d'augmentation rapidement selon la performance). Ce poste est permanent à temps plein. Horaire de soir de 15h30 à minuit, du lundi au vendredi. Assurances collectives avec contribution de l'employeur (médicament, voyage, yeux, dent) et REER collectif.

Date d’entrée en fonction
Dès que possible

Communication
Les personnes intéressées doivent faire parvenir leur candidature et une lettre de présentation, à l'attention de madame Stéphanie Roux, par courriel à sroux@vianderichelieu.com.

Seules les personnes sélectionnées seront contactées.